Adega Mãe – ультрасовременная винодельня находящаяся рядом с городом Торреш Ведраш. Терруар, на который влияют холмистый ландшафт, сильная ветреность, лажность воздуха и близость Атлантического Океана способствует тому, что выращиваемая там виноград имеет сбалансированную кислотность и минерализацию. Региональная классификация вин/апелляция — IG LISBOA. Вина из Adega Mãe выделяются оригинальностью и известностью. Ключевыми продуктами являются две линии продуктов: марка DORY, во главе с превосходным DORY RESERVA, выдержанным 14 месяцев в дубовых бочках, а также серия красных и белых сортовых вин, разнообразных по вкусу и аромату, где каждый обязательно найдёт для себя что-то особое (как например Touriga Nacional, Pinot Noir, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Viognier, Alvarinho, Chardonnay, Riesling и т.п.). Совершенно новыми продуктами являются: игристое вино ADEGA MÃE ESPUMANTE и вино элитного сегмента ADEGA MÃE TERROIR 2012, награждённое журналом “Revista de Vinhos” как “Best of Portugal 2016”. О самом высоком уровне этого производителя говорят полученные более 100 наград и премий.